おとくな生活を目指す雑記ブログ

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白菜を使った料理何かある?白菜と豚こま肉の中華炒め!

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こんにちは。まるです。

今回は白菜を使った料理何かある?

白菜と豚こま肉の中華炒め!

ご紹介します。

白菜を使った料理何かある?

冬にお世話になる野菜の代表格の白菜ですが

お鍋に使ったり、クタクタ煮にしたり、サラダに…。

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他にはどうやって使えばいいの―!?

と悩んで試しに作ってみたのが

今回ご紹介する白菜の中華炒めです。

 

ボリュームのある白菜を使った主菜です

意外に美味しくて

今後もリピートすることにします(^^♪

 

ぜひお試しください。

 

白菜を使った料理何かある?白菜と豚こま肉の中華炒め!

  ご紹介しますね。

材料 (作りやすい分量)

  • 白菜      1/4個
  • 豚こま切れ肉  200ℊ
  • 人参      1/3本
  • 玉ねぎ     1/2個
  • 油       適量
  • 塩胡椒     適量

調味料

  • 香味ペースト   大さじ2くらい
  • オイスターソース 大さじ1くらい
  • ニンニクチューブ 2㎝くらい
  • 生姜チューブ   2㎝くらい

用意するもの

  •  フライパン

作り方

  1. 白菜を3㎝くらいに切る。
  2. 人参、玉ねぎを細切りにする。
  3. フライパンに油をひき豚肉を色が変わるまで炒め、お皿にとる。
  4. フライパンに油を足し、白菜を全体に油が絡むように炒める。
  5. 4に2、3、調味料を加え全体に味が馴染むように炒める。
  6. 味見をして塩胡椒で味を調える。
  7. お皿に盛る。

   出来上がり

 ポイント

  • 白菜に油を絡めておくとシャキシャキ感が保てます。

アレンジ

  • きくらげやタケノコを入れるとより中華料理っぽいです。

 

まとめ

今回は白菜を使った料理何かある?

白菜と豚こま肉の中華炒め!

をご紹介しました。

いかがでしたか?

 

いつもの脇役の

白菜を使って白菜と豚こま肉の中華炒め!

を作りました。 

ぜひお試し下さいね。

 

最後までお読み頂きありがとうございました。

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