おとくな生活を目指す雑記ブログ

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白菜の浅漬け・金柑ジャムもどき入り

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こんにちは。まるです。

今回は白菜の浅漬け・金柑ジャムもどき入りをご紹介します。

白菜を使った料理何かある?

冬にお世話になる野菜の代表格の白菜ですが

お鍋に使ったり、クタクタ煮にしたり…。

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他にはどうやって使えばいいの―!?

と悩んで試しにまた作ってみたのが

今回ご紹介する白菜の浅漬け・金柑ジャムもどき入りです。

 

季節の野菜の白菜と

以前つくった金柑ジャム(もどき)を合わせてみました。 

↓ 

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ぜひお試しください。

 

白菜の浅漬け・金柑ジャムもどき入り

  ご紹介しますね。

材料 (作りやすい分量)

  • 白菜       1/8個
  • 塩        小さじ1
  • 金柑ジャムもどき 適量

 

用意するもの

  •  ポリ袋

作り方

  1. 白菜を一口大に切る。
  2. ポリ袋に1、塩を入れ全体をよく混ぜて空気を抜いて封をして10分置く。
  3. 2に金柑ジャムもどきを入れ、全体に混ぜて空気を抜いて封をして10分以上置く。
  4. お皿に盛る。

   出来上がり

 ポイント

  • 作ってすぐより1日置くと味が馴染みます。
  • ポリ袋を使って洗い物軽減です。

アレンジ

  • 七味唐辛子を少し振ってもおいしいです。
  • 生の金柑を加えても風味が良いです。

まとめ 

今回は白菜の浅漬け・金柑ジャムもどき入り

をご紹介しました。

いかがでしたか?

 

季節の野菜、白菜を使った簡単惣菜です。  

ぜひお試し下さいね。

 

最後までお読み頂きありがとうございました。

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