おとくな生活を目指す雑記ブログ

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カルボナーラソースを使った野菜の摂れるパスタ

 


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こんにちは。まるです。

今回は市販のカルボナーラソースを使った野菜の摂れるパスタをご紹介します。

 

 ぜひお試し下さいね。

市販のカルボナーラソース

 カルボナーラソースって市販品は

味が濃くて具が少ない…。

 

なんてお思いの方はいませんか?

私は思っていました(^^;

 

でも、だからと言って市販のカルボナーラソースを

使っていなかったわけではありません。

 

主に市販のカルボナーラソースは

アレンジして使っています。

今回はそのアレンジ品の一つをご紹介しますね。

 

 味はもともと美味しいカルボナーラソースなので

少し具を足してアレンジするだけです。

 

時短にも節約にもなってうれしい

一品ですよ。

休日のランチにいかがですか?

 

我が家でも好評です。

ぜひお試しくださいね。

 

 カルボナーラソースを使った野菜の摂れるパスタ

 材料 (4人分)

 

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  • パスタ       400ℊ
  • カルボナーラソース 4人分
  • 玉ねぎ       1個
  • ウィンナー     12本(2袋)
  • 冷凍ブロッコリー  一掴み
  • スライスチーズ   2~4枚
  • ニンニク      1片
  • 塩         適量
  • 黒胡椒       適量
  • 粉チーズ      適量
  • パセリ       お好みで
  • 茹で湯       たっぷり

 用意するもの

  •  電子レンジ加熱対応蓋つき容器
  • 電子レンジ
  • スライサー
  • ボウル
  • ザル

 作り方

  1. 鍋にたっぷりの茹で湯を沸かし塩を入れる。
  2. 玉ねぎをスライサーでスライスする。
  3. ウィンナーを斜めの3㎜幅に切る。ニンニクをみじん切りにする。
  4. パスタを1で既定の時間の1分前までゆでる。
  5. 2、3、塩、胡椒を電子レンジ加熱対応容器に入れ蓋をして600W×2分加熱する。
  6. 5にパスタソース、小さくちぎったスライスチーズ、パスタのゆで汁60㎖を加え混ぜ蓋をして、さらに600W×3分加熱する。味を見て塩で味を調える。 
  7. 4の規定時間2分前に冷凍ブロッコリーを加える。
  8. 7を規定時間1分前になったらザルにあけ湯を切る。
  9. 鍋に8と6をあけよく混ぜる。
  10. 器に盛る。お好みで粉チーズ、黒胡椒、パセリを振る。

    出来上がり

 ポイント

  •  レンジで加熱中に液があふれ出ることがあるので、レンジから目を離さないのがおすすめです。なるべく大きな容器での加熱をおすすめします。
  • 牛乳が無かったのでゆで汁をソースに入れてソースをのばします。
  • 牛乳をゆで汁の代わりに使うとクリーミーで美味しいですよ。

アレンジ

  • 器に盛って最後にパスタ中央に卵黄を落とすと、より濃厚になりますよ。
  • ブロッコリーの代わりにほうれん草もおいしいです。

 

まとめ

 今回はカルボナーラソースを使った野菜の摂れるパスタをご紹介しました。

 いかがでしたか?

 

味はもともと美味しいカルボナーラソースなので

少し具を足してアレンジするだけです。

 

時短にも節約にもなってうれしい

一品ですよ。

休日のランチにいかがですか?

 ぜひお試しくださいね。

  

最後までお読み頂きありがとうございました。
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