おとくな生活を目指す雑記ブログ

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長芋の梅生姜和え

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こんにちは。まるです。

今回は長芋の梅生姜和えをご紹介します。

長芋の便秘解消効果!?

先日、NHKのためしてガッテンで

長芋の便秘解消効果について放送していました。

うろ覚えなので間違っていたらごめんなさい(^-^;

 

それによると生で長芋を食べると

効果が高いということだったので、

今回は長芋を生のまま梅生姜和えにしてみました。

 

ぜひお試しください。

 

長芋の梅生姜和え

  ご紹介しますね。

材料 (作りやすい分量)

  • 長芋    1/2本
  • 梅干し   2個
  • 紅ショウガ 一掴み
  • はちみつ  大さじ1

 

用意するもの

  •  ポリ袋

作り方

  1. 長芋を短冊切りにする。
  2. ポリ袋に1、千切った梅肉、紅ショウガ、はちみつを入れ全体をよく混ぜて空気を抜いて封をして15分置く。
  3. お皿に盛る。

   出来上がり

 ポイント

  • 作ってすぐより1日置くと味が馴染みます。
  • ポリ袋を使って洗い物軽減です。

アレンジ

  • 大葉を加えてもおいしいです。 

まとめ 

今回は長芋の梅生姜和え

ご紹介しました。

いかがでしたか?

 

 

長芋の便秘解消効果に期待して

作ってみましたが、

ただ美味しい一品としても

重宝します。  

ぜひお試し下さいね。

 

最後までお読み頂きありがとうございました。

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